接待会见 南宫NG28集团阳江校区
学院简介：：：
食物科学与工程学院依托南宫NG28集团食物科学与工程一级学科博士点、、、广东省高水平大学重点建设学科，，由华南理工大学食物科学与工程国家“双一流”学科帮扶共建，，具有“学士、、、硕士、、、博士”完整的学位授权系统，，旨在作育综合能力强、、、社会认可程度高的食物类专业立异型应用型人才。2021年9月同步招收首届本科生、、、硕士和博士研究生。
学科和专业建设
学院现设食物科学与工程、、、食物质量与清静和食物营养与康健3个本科专业，，其中食物科学与工程专业是国家级一流专业建设点，，食物质量与清静是广东省一流专业建设点，，食物营养与康健专业是教育部审批2021年新增本科专业�？？梢砸劳惺澄锟蒲в牍こ桃患堆Э撇┦垦皇谌ǖ�、、、食物科学与工程一级学科硕士学位授权点、、、农业硕士(食物加工与清静领域)专业硕士学位授权点和生物与医药专业硕士学位授权点招收学术型博士和种种硕士研究生。起劲开展教研教改，，阻止现在，，获批省级质量工程建设项目2项、、、省级教改项目1项、、、校级质量工程建设项目3项、、、校级教研教改项目9项，，投稿并吸收教改论文8篇。
师资实力
阻止现在，，现有教职工36人，，其中专任西席24人，，高级职称9人，，其中正高职称5人，，具有博士学位的西席21人，，专任西席中博士占比87.5%，，博士生导师、、、硕士生导师共8人，，阳江市管拔尖人才1人，，是一支海内外一流高校结业、、、具有富厚的企业事情履历的优异西席步队；；学院设立青年西席开展委员会，，搭建青年西席开展平台；；学院继续面向社会招聘高条理人才，，师资步队日益重大。
平台建设
建设有省级工业学院-岭南特色果蔬绿色加工工业学院，，聚焦岭南特色农产品精湛加工领域的产教融合，，助力特色鲜明的高水平应用型人才作育系统构建，，服务于墟落振兴和地方经济开展；；现在正在逐步建设和完善治理制度，，建设校企双师型西席团队和工业化本科班级，，已依托工业学院搭建校内实训平台1个，，立项科研项目5项，，揭晓学生加入SCI论文2篇。立项建设“阳江市罗非鱼贮藏加工工程手艺研究中心”和“阳江市味都调味品手艺研究中心”2个市级研究平台。正在推进阳江市食物学会等社会组织建设，，与喜之郎、、、鲜味源等企业建设博士后事情站，，学院深化校企相助，，与广东喜之郎集团有限公司、、、广东厨邦食物有限公司、、、金龙鱼金厨(广东)调味食物有限公司、、、阳春市磨练检测中心等企业建设了实习基地，，开展产学研相助，，以推动开展校外教学实习和结业就业事情为宗旨，，旨在作育具有扎实专业知识和优异操作手艺的高素质应用型立异型人才。
实验室建设
学院实验室约3300平方米，，设有教学、、、科研实验室33间，，拥有气相色谱质谱联用仪、、、元素剖析仪、、、低场核磁共振仪等大型剖析仪器装备，，总值约3500万元；；建有中试规模果蔬加工生产线和精酿啤酒生产线共2条。
科学研究
依托学科优势，，面向岭南特色农产品资源，，围绕“农产品绿色加工”，，组建“岭南特色果蔬绿色加工及工业化”、、、“功效性食物研发及工业化”和“调味品加工要害手艺及工业化”三支科研团队。阻止现在，，获批科研项目30余项，，其中省部级16项，，国家级1项，，项目条约金额400余万，，到账经费300余万。揭晓科研论文40余篇，，其中SCI论文20余篇、、、授权发明专利1件；；以南宫NG28集团为第二完成单位完成的发酵酿造立异产品—红曲酱香白酒，，荣获2022年度中国食物工业协会科学手艺奖一等奖。
人才作育
阻止现在，，学院现有本科生803名，，硕、、、博士研究生14名。学生在科创竞赛文体角逐、、、产教融合和社会实践等方面取得了优异效果：：：
科创竞赛方面，，学院学生荣获广东省第四届FOOD QUIZ BOWL 竞赛特等奖、、、第十四届“挑战杯”广东大学生创业妄想竞赛金奖、、、第四届“华数杯”天下大学生数学建模竞赛本科生组优异奖等国家和省部级竞赛5项。学院为深入贯彻产学研头脑，，组织或协办了多次大型活动。如鸡尾酒调配大赛、、、“鲜味源”杯厨艺大赛、、、岭南特色果蔬绿色加工工业学院果酒果啤品鉴会、、、工业学院大学生商标酒标设计大赛、、、2024中国葡萄酒校园公开课等。
文体角逐方面，，学生团队荣获2024年“院际杯”乒乓球赛男子组和女子组冠军奖、、、第二届“院际杯”羽毛球赛冠军、、、第三届体育月系列活动冠军奖、、、首届运动会整体总分第一名、、、2023年“院际杯”篮球赛男子组和女子组冠军奖等。
社会实践方面，，学生用现实验动助力墟落振兴，，学生团队荣获“百万万工程”突击队涉海项目暨湛江市青年立异创业涉海项目竞赛一等奖，，“茶鱼范”休闲海鱼制品的研发项目被推选为省级重点支持领域项目。学院起劲勉励学生加入“百万万工程”突击队，，学院百万万工程突击队校级立项9项。
社会服务
学院现在拥有市区级“百万万高质量开展专家库”成员4人次以上，，其他专家库成员20余人次，，拥有市人大代表1人，，通过市、、、区食物学会等渠道服务地方和社会经济开展。
为服务百万万工程，，学院西席起劲加入对口帮扶，，助力墟落振兴和高质量开展。学院组建12支省级科技特派员团队，，对接阳江11多个镇（街）科技需求，，为地方经济开展孝顺了智慧和实力。党员主干西席团队向导学生“百万万工程”项目团队多次走访阳江市海陵岛、、、东平镇、、、程村镇、、、上洋镇等多个墟落和农业相助社30余次，，与农产品规模莳植户深入相助，，连系资源和工业现状，，开发高附加值产品，，助力“一村一品”，，资助解决企业手艺问题和相助社农产品滞销问题多次。
对外交流
学院以“引进来”和“走出去”相连系的方式，，一直推动学院和学科的久远开展。依托学院，，成立阳江市食物学会，，获得阳江市科学手艺协会的批复，，并赞成我院担当阳江市食物学会的营业主管单位。学院乐成举行广东省FOOD QUIZ BOWL 2024竞赛，，阳江市食物工业高质量开展论坛和多场交流讲座，，勉励西席加入国际海内学术聚会。不但提升了学院的学术影响力和人才作育质量，，也为地区经济的高质量开展做出了起劲孝顺。
Copyright ? 版权所有：：：南宫NG28集团食物科学与工程学院
地 址：：：广东省阳江市江城区罗琴路1号