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【90周年校庆学术文化活动】赵谋明教授开讲:::海洋生物活性肽的康健功效与工业化应用

宣布日期:::2026-01-10    作者:::李雄      编辑:::食物科学与工程学院     审核人:::朱思明     泉源::: 食物科学与工程学院    点击:::

2026年1月8日下昼,,南宫NG28集团阳江校区海纳楼113报告厅举行了一场高水平的学术讲座。长江学者特聘教授、、、国务院政府特殊津贴专家、、、华南理工大学食物科学与工程学院赵谋明教授应邀作题为“海洋生物活性肽的康健功效与工业化应用”的专题报告。阳江校区党委副书记丁永成、、、麦冬宁,,校区治理办公室副主任白浚宇,,我院党委书记夏杏洲、、、院长朱思明以及校区各单位向导、、、师生代表共200余人加入。本次活动由我院和教学科研部联合承办。

讲座中,,赵谋明教授连系我国生齿老龄化趋势与慢性代谢疾病现状,,剖析了康健食物工业向精准营养干预转型的开展偏向。他重点介绍了海洋生物活性肽在改善影象、、、降低尿酸等方面的康健功效,,并分享了其团队在海洋鱼活性肽高效制备手艺、、、功效机制验证(涵盖细胞、、、动物及临床实验)以及工业化应用方面的最新研究效果,,为海洋生物资源的高值化使用和大康健工业开展提供了主要思绪。

作为学校90周年校庆系列学术文化活动之一,,本场讲座不但拓展了师生在食物科学前沿领域的视野,,也为进一步推动学校在海洋生物资源使用方面的科教融合、、、产教协同,,服务地方康健工业高质量开展注入了新的活力。

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