5月21日下昼，，阳江校区图书馆在海纳楼（图书馆）举行第4期科技与人文沙龙——“阅 见 咖 啡：从书籍到舌尖的风味密码”。。。本次活动由阳江校区图书馆和商学院联合主理，，阳江校区学生会学习科创部协办。。。学校党委常委、、 、副校长周昌仕，，校区党委副书记麦冬宁，，商学院党总支书记植秀成，，校区职能部分部长张家荣、、 、刘波、、 、白浚宇、、 、孙学甫、、 、祝敏丹、、 、郭恩松，，校区图书馆馆长李中出席本次活动，，商学院百瑞斯塔咖啡实验室认真人吴水玲作为特邀主讲嘉宾，，共计百余名师生加入。。。
本次沙龙活动分为咖啡知识讲座和品鉴体验两大环节。。。在讲座环节，，吴水玲以《咖啡天下地图》一书为引，，从咖啡的“前台”“中台”“后台”三大工业链为框架，，为师生解码了咖啡的莳植、、 、咖啡生豆的处理、、 、咖啡烘焙、、 、咖啡冲煮的全流程工艺，，为各人揭开了咖啡豆从种子到杯子的蜕变历程。。。在品鉴体验环节，，吴水玲向导师生实地旅行了商学院百瑞斯塔咖啡实验室，，并请各人对学生助理制作的19种差别风味的咖啡饮品举行杯测，，通过近距离视察、、 、闻香和品鉴，，感受从鼻尖到味蕾的条理转变，，让各人对咖啡的差别风味有了更直观的熟悉。。�；疃殖�，，悠扬的钢琴声与咖啡的醇香、、 、书香相互融会，，各人在品尝咖啡的同时热烈交流，，师生同乐，，其乐融融。。。
未来，，图书馆将持续推出系列专题活动，，依托“图书馆-学院-实验室”三位一体模式搭建以“理论+实践”的陶醉式体验交流平台，，深化知识撒播，，彰显校区专业特色，，为校园文化生涯注入兼具专业深度与人文温度的立异活力。。。
活动现场
