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校园快讯

阳江校区图书馆联合商学院举行第4期科技与人文沙龙活动

时间：：：2025-05-22

编辑：：：赖春欣

作者：：：徐晓萍 陈琳娜

审核：：：李中

泉源：：：阳江校区图书馆

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5月21日下昼，，阳江校区图书馆在海纳楼（图书馆）举行第4期科技与人文沙龙——“阅见咖啡：：：从书籍到舌尖的风味密码”。本次活动由阳江校区图书馆和商学院联合主理，，阳江校区学生会学习科创部协办。学校党委常委、、、副校长周昌仕，，校区党委副书记麦冬宁，，商学院党总支书记植秀成，，校区职能部分部长张家荣、、、刘波、、、白浚宇、、、孙学甫、、、祝敏丹、、、郭恩松，，校区图书馆馆长李中出席本次活动，，商学院百瑞斯塔咖啡实验室认真人吴水玲作为特邀主讲嘉宾，，共计百余名师生加入。

本次沙龙活动分为咖啡知识讲座和品鉴体验两大环节。在讲座环节，，吴水玲以《咖啡天下地图》一书为引，，从咖啡的“前台”“中台”“后台”三大工业链为框架，，为师生解码了咖啡的莳植、、、咖啡生豆的处理、、、咖啡烘焙、、、咖啡冲煮的全流程工艺，，为各人揭开了咖啡豆从种子到杯子的蜕变历程。在品鉴体验环节，，吴水玲向导师生实地旅行了商学院百瑞斯塔咖啡实验室，，并请各人对学生助理制作的19种差别风味的咖啡饮品举行杯测，，通过近距离视察、、、闻香和品鉴，，感受从鼻尖到味蕾的条理转变，，让各人对咖啡的差别风味有了更直观的熟悉�；；；疃殖。�，悠扬的钢琴声与咖啡的醇香、、、书香相互融会，，各人在品尝咖啡的同时热烈交流，，师生同乐，，其乐融融。

未来，，图书馆将持续推出系列专题活动，，依托“图书馆-学院-实验室”三位一体模式搭建以“理论+实践”的陶醉式体验交流平台，，深化知识撒播，，彰显校区专业特色，，为校园文化生涯注入兼具专业深度与人文温度的立异活力。

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活动现场

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