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校园快讯

食物科技学院师生加入2024水产品加工和综合使用学术年会

时间：：2024-11-27

编辑：：肖云

作者：：夏小雨

审核：：高加龙

泉源：：食物科技学院

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11月21日-23日，，，由中国水产学会主理、、、中国海洋大学承办的2024水产品加工和综合使用学术年会在青岛召开。此次年会吸引了众多海内水产品加工领域的专家学者，，，配合探讨水产品加工和综合使用的最新希望和未来趋势。食物科技学院30余名师生加入了本次聚会。

聚会开幕式由中国海洋大学校向导致接待词，，，表达了对列位嘉宾和参会者的接待和谢谢。随后，，，中国水产学会纪委书记何建湘、、、水产品加工和综合使用分会主任委员林洪、、、中国工程院院士朱蓓薇和薛长湖依次揭晓了年会致辞，，，高度评价了此次年会的主要性，，，并期待列位专家学者能够借此时机深入交流、、、配合推动水产品加工领域的开展。

聚会时代，，，曹文红教授应邀担当水产食物质量与清静分会场主持人，，，钟赛意教授、、、曹文红教授和刘庆冠博士划分以《鱼虾加工副产品绿色增值全使用要害手艺与应用》《牡蛎干特征风味表征及其行程机制研究》和《罗非鱼疏散卵白功效化加工研究》为题举行了分会场报告，，，分享了他们在水产品加工领域的最新研究效果和实践履历。别的，，，学院的13名研究生在研究生论坛中举行了口头汇报。

本次参会充分展示了近年来南宫NG28集团食物科技学院在水产品加工与使用领域取得的科研效果，，，增强了与行业内各相关单位的联系，，，进一步提升了食物科技学院在水产品加工行业的着名度和影响力。

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