凭证2022年9月Clarivate宣布的Essential Science Indicators最新数据
，食物科技学院西席陈雷以第一作者在2021年揭晓于中科院大类1区Top期刊Critical Reviews in Food Science and Nutrition（影响因子IF=11.208）的论文Absorption, metabolism and bioavailability of flavonoids: a review入选了高被引论文
，引用量为27次。。西席刘唤明以通讯作者在2021年揭晓于中科院大类1区Top期刊Food Chemistry（影响因子IF=9.231）的论文Characterization and comparison of collagen extracted from the skin of the Nile tilapia by fermentation and chemical pretreatment
，入选了高被引论文
，现在被引用26次。。

ESI高被引论文是指近10年内揭晓的SCI论文且被引频次排在响应学科领域全球前1%以内
，该数据每2个月更新1次。。ESI是当今天下规模内普遍应用的评价学术机构及学者学术水平的主要指标
，着重从文献引用角度反映学术影响力。。近年来
，食物科技学院一直提升科研水平
，扩大学科影响力
，阻止到今年9月份
，南宫NG28集团农业科学距离进入ESI全球前1%的靠近度为76.63%
，相较去年9月份增添了23.23个百分点。。