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食物科技学院西席加入第一届天下食物生物手艺大会

时间：：：2019-12-06

编辑：：：刘书成

作者：：：魏帅 审核：：：刘书成

审核：：：

泉源：：：食物科技学院

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11月30日至12月2日，，，第一届天下食物生物手艺大会在广州白云国际聚会中心举行。。。南宫NG28集团食物科技学院王雅玲教授在“食物清静与生物手艺”分会场做了题为“嗜酸乳杆菌定植和内源解毒酶诱导对罗非鱼中常见真菌毒素�：：：Φ男薷�”的学术报告，，，刘书成教授主持了“食物贮藏、保鲜与加工”分会场报告，，，并作了题为“高密度CO2在诱导虾肉糜凝胶化历程中的消融行为”的学术报告。。。与天下各地的偕行举行了深入地交流和探讨。。。

本届大会由中国生物工程学会、广州市科学手艺协会、广州大学、江南大学、天津科技大学、华南理工大学6家单位联合主理，，，由中国生物工程学会食物生物手艺专业委员会、广州大学生命科学学院等承办，，，由暨南大学烘焙食物清静粤港立异平台、华南农业大学食物学院、广东省岭南特色食物工程手艺研究中心、江苏大学食物与生物工程学院配合协办。。。陈坚院士和陈卫院士等向导专家出席了本次聚会，，，240多所院�：：：推笠档墓�1000余位食物生物手艺领域的专家学者专家就食物生物手艺现在海内外研究希望、未来学科开展以及工业驱动举行了学术交流。。。




（新闻主编：：：金鑫）

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