11月26-28日，，，2017食物非热加工与营养国际钻研会在广州召开，，，本次大会由华南理工大学和中国食物科学手艺学会非热加工分会主理，，，来自美国、、加拿大、、日本、、新西兰、、澳大利亚、、新加坡和海内高校以及研究所的500多位代表加入了钻研会。。食物科技学院刘书成教授在钻研会分会场做了“The application of dense phase carbon dioxide for food protein processing”的学术报告，，，与海内外偕行交流了近年来南宫NG28集团在食物非热加工领域的科研效果。。

食物非热加工是近年来国际食物科学领域新兴的学科偏向，，，以超高静压、、辐照、、脉冲电场、、超声波以及高密度二氧化碳等为主的非热加工手艺日趋走向成熟和商业化，，，其低温加工、、高效率和自然营养最大化生涯的优势日益引起食物学术界和工业界的高度关注。。由中国食物科学手艺学会和中国农业大学主理的前三届食物非热加工国际钻研会划分于2009、、2011和2016年在北京举行，，，取得圆满乐成，，，已形成重大的行业和国际影响力。。